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Recetas de Verduras y Ensaladas

Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Ensalada de langostinos cocidos y frutas con salsa de yogurt griego



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Domingo, 30 de Diciembre de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo




INGREDIENTES DE LA RECETA
20 langostinos cocidos 60 grs. de frambuesas enteras
40 fresas enteras 200 grs. de mango
20 grs. sandía 30 grs. de lechuga, escarola…


Para Salsa de yogurt
1 yogurt griego natural 30 ml zumo de naranja
1 pizca de piel de naranja rallada,  Sal y pimienta 
Salsa Worcestershire


ELABORACIÓN DE LA RECETA
el mango y la sandía en dados, y echarlos en una ensaladera junto con el resto de los ingredientes, rociándolos con la salsa de yogurt.


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