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Recetas de Salsas, Aliños, Aderezos


Receta de Cocina: Salsas - Salsa de nata y pimienta



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Viernes, 20 de Abril de 2007.Escrito por Migüi

 
FICHA DE LA RECETA
Cantidad: 300 g
Tiempo preparación: 5 min
Dificultad: Baja




INGREDIENTES DE LA RECETA
1 ½ cucharadas de harina Una cucharada de mostaza
1 dl de caldo 2 dl de nata
Sal Pimienta negra molida


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Desengrase el jugo de la carne. Añada la harina y cueza durante 30 segundos. Agregue la mostaza, el caldo y la nata y lleve a ebullición, removiendo constantemente. Cueza a fuego lento hasta que se reduzca, y salpimiente a su gusto justo ante de servirla.


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