Receta de Cocina: Postre o Respostería - Espuma de Kiwi
» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Espuma de Kiwi
Martes, 29 de Abril de 2008. Escrito por admin
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación:
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
INGREDIENTES DE ESPUMA DE KIWI
6 kiwis
100 grs. azúcar
8 hojas de gelatina
1 y 1/2 de nata lílquida
3 yemas de huevo
ELABORACIÓN DE ESPUMA DE KIWI
Pela los kiwis y tritura, reservando uno.
Mezcla los kiwis con el azúcar y las yemas.
Poner en remojo las hojas de gelatina, aproximadamente unos diez minutos, deshacer en un poco de agua caliente, deja enfriar y añadir a la crema, moviendo constantemente.
Servir en copas altas y meter en la nevera al menos durante cuatro horas. Decorar con el kiwi restante y un poco de nata montada.
ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha
gustado esta receta de cocina: Espuma de Kiwi , no lo dudes y enlázala
desde tu página web o blog, para ello sólo
tienes que copiar el siguiente código:
Envíanos tus Recetas de Cocina
Envíanos alguna receta de cocina para su publicación, pinchando sobre el siguiente enlace
También puedes enviarnos fotos que no tengamos publicadas.
