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Recetas de Entrantes y Aperitivos


Receta de Cocina: Entrantes y Aperitivos - Coca rellena



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Sábado, 17 de Noviembre de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 1º 10'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
1/2 Kg. de harina 1/2 vaso de agua
1/2 vaso vino blanco seco 1/4 vaso de leche
Tomate frito Pimientos asados
Cebolla Pescado frito desmenuzado
Espinacas


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Se unta el molde con aceite y se coloca como base una de las capas de la masa.

Se añade el relleno elegido y se tapa con la otra capa de masa, cerrando bien los bordes.

Batir un huevo y pintar la superficie de la coca para que una vez cocido tenga brillo.

Cocer en el horno durante una hora aproximadamente.


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