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Recetas de Entrantes y Aperitivos


Receta de Cocina: Entrantes y Aperitivos - Torrijas de jamón y queso



» Recetas de Cocina » Entrantes y Aperitivos » Torrijas de jamón y queso
Domingo, 4 de Marzo de 2007.Escrito por Migüi

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 30 min.
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: 557 Cal




INGREDIENTES DE LA RECETA
8 rodajas de pan de molde 4 rodajas de jamón cocido
4 rodajas de queso
1 bote de leche evaporada
3 huevos Queso rallado
Sal Pimienta
Aceite



ELABORACIÓN DE LA RECETA
Batir la leche, los huevos, sal y pimienta. Mojar en esta mezcla las 8 rebanadas de pan. Intercalar entre 2 rebanadas de pan 1 rodaja de jamón y 1 de queso y hacer lo mismo con el resto.

Freír las torrijas en abundante aceite caliente a fuego moderado hasta que estén ligeramente doradas.

Al momento de servir colocar las torrijas en una fuente de horno, cubrirlas con queso rallado y gratinarlas hasta que estén doradas.


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