Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Martes, 26 de Septiembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Bocadillos, Sandwiches y Hamburguesas)
 

Recetas de Bebidas y Cocteles con Alcohol

Receta: Panetone



» Recetas de Cocina » Bocadillos, Sandwiches y Hamburguesas » Panetone
Domingo, 1 de Noviembre de 2009.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 3º 00'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Media

 



 INGREDIENTES DEL PANETONE 
600 gramos de harina 3 huevos
200 gramos de mantequilla 1 taza de leche
150 gramos de pasas corrientes 100 gramos de azúcar
100 gramos de arlequín 100 gramos de almendras o pistachos
1 punto de sal 1 cucharadita de ralladura de limón verde
1 cucharadita de levadura seca


 ELABORACIÓN DEL PANETONE
En la taza de leche tibia se agrega la levadura y de los 600 gramos de harina se toman 250 gramos y se agrega la leche con la levadura, uniéndola con la mano; se tapa dejándola por 20 o 35 minutos hasta que doble su volumen.

Con la otra harina se hace una rosca y en el centro se coloca la mantequilla, la sal y azúcar; luego se amasa hasta unir estos ingredientes y se van agregando los huevos uno a uno. Cuando la masa que tenemos reposando este doble, se agrega la masa que tiene los huevos, uniéndola muy bien.

Luego se agregan las frutillas, pasas y almendras peladas tostadas y trituradas, uniéndolo también y dejándolo reposar 2 horas. Se engrasa un molde alto y se pone la masa dentro. Allí mismo se deja reposar las dos horas para luego llevarlo al horno por 45 minutos a 180ºC. Antes de llevarlo al horno se le pone mantequilla por encima.    


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Bocadillos, Sandwiches y Hamburguesas Siguiente receta de Cocina: Bocadillos, Sandwiches y Hamburguesas 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON PANETONE
Listado de recetas relacionadas con Panetone
   Pan de Tocineta y Vegetales
   Pan dulce rico
   Pan de leche
   Pan de Cambur Glaseado

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: PANETONE


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Panetone , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright