Tarta de la abuela

Un postre muy solicitado la famosa tarta de la abuela. Ingredientes con sus cantidades y la preparación explicada paso a paso.

Facil

Receta de Redacción

Publicada el 10/01/2011 Actualizada el 27/09/2026

Ingredientes para tarta de la abuela

Raciones:

Litro y cuarto de leche (1/2 litro para el flanín y el resto para hacer el chocolate)
Galletas cuadradas
6 cucharada azúcar para el flanín
1 tableta de chocolate a la taza
Vino dulce
1 sobre y medio de Flanín el Niño

Ajusta las raciones y las cantidades se recalculan al momento.

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Preparamos el chocolate fundiéndolo en tres cuartos de litro de leche.
A continuación preparamos la crema con el flanín, de medio litro de leche separamos una tacita para disolver el sobre y medio de flanín el resto de la leche la ponemos a calentar y al primer hervor añadimos el flanín y las 4 cucharadas de azúcar, revolvemos y retiramos del fuego, quedando una crema ligeramente espesa.
Con todo preparado vamos colocando en un molde una capa de galletas ligeramente mojadas con el vino, otra capa de chocolate, otra de galletas, otra de crema pastelera, otra de galletas finalizando con el chocolate. Dejarla enfriar y meterla en la nevera.
Antes de servir puede decorarla a su gusto.

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