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Plátano con chocolate

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Plátano con chocolate

Rico y sencillo, postre a base de platano. Ingredientes con sus cantidades y la preparación explicada paso a paso.

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Receta de Redacción
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Cómo hacer plátano con chocolate paso a paso

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  1. En un cazo poner a derretir el chocolate con la leche y el azúcar a fuego lento.

  2. Cuando esté derretido, retirar del fuego y verterlo lentamente sobre el huevo batido, sin dejar de remover.

  3. Poner de nuevo sobre el fuego y cocerlo hasta que espese.

  4. Colar la crema, añadir la esencia de vainilla y dos plátanos en trocitos y dejarlo enfriar.

  5. Cuando esté frío, incorporar la nata montada, batiéndolo muy deprisa.

  6. Ponerlo en un bol y congelarlo.

  7. Servir el helado en una copa, añiendo un poco de jarabe de chocolate y unos trocitos de almendra picada.

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