Cómo hacer lenguado con uvas paso a paso
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Se lavan las uvas y el perejil, se reserva algo para adornar. Pelamos medio limón, lo metemos todo en la licuadora, para obtener un zumo.
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Rociaremos con el jugo anterio el lenguado y lo meteremos al horno precalentado a 160 grados, unos 8 o 10 minutos. Es conveniente de vez en cuando rociarlo con la salsa.
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A la hora de servir, se adorna con las rodajas de limón, las ramitas de perejil y las uvas, peladas y sin pepitas.
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