Cómo hacer angulas al ajillo paso a paso
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Calentar el aceite en una cazuela de barro y dorar los ajos cortados a láminas y las cayenas o pebreras.
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Cuando el ajo empiece a tomar color, salar ligeramente las angulas o gulas, echarlas a la cazuela durante 1 minuto y apagar el fuego.
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Servir enseguida, deben estar calientes se sirven en la misma cazuela de barro.
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