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Angulas a lo pobre

Pescados Angulas y gulas

Angulas a lo pobre

A falta de angulas, ya que son muy caras, podemos hacer esta receta que nos proporciona un plato similar.

25 min
Facil
4 raciones
Receta de Daniel P.

Cómo hacer angulas a lo pobre paso a paso

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  1. Cortar los tronquitos en tiras no muy finas, cuando ya los tengamos echaremos el aceite a una sartén, añadiremos los ajos picaditos y las cayenas y cuando comiencen a tomar color los ajos, se echan los tronquitos, los dejaremos a fuego medio-bajo. Remover de vez en cuando, así durante unos 6-7minutos más o menos y se sirven.

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