Cocidos y Potajes Garbanzos y cocidos
Garbanzos con acelgas
Receta para la elaboración de garbanzos con acelgas. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 35 minutos.
Cómo hacer garbanzos con acelgas paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Tener los garbanzos en remojo unas doce horas, en agua fría con sal.
-
Poner una olla con el agua y los garbanzos ya remojados.
-
Dejar cocer una hora. Agregar las acelgas, limpias troceadas, y dejar cocer media hora más.
-
Mientras, sofreír los dientes de ajo enteros y pelados, las ñoras, el laurel y un poco de comino.
-
Sacar el sofrito y majarlo en un mortero, con un poco de sal.
-
Escurrir el agua de la cocción de los garbanzos y acelgas y añadir el majado del sofrito, rectificando de sal. Dejar cocer unos quince minutos mas y servir caliente.
Esta receta también está en
Publicidad
¿Te ha gustado?
Otras recetas de Garbanzos y cocidos
-
⏱️ 45 min
Cocidos y Potajes Garbanzos y cocidos
Berza de vigilia
Cuando se aproxima la semana santa, suelen aparecer los platos típicos de vigilia, con esta receta, podrás elaborar Berza de vigilia.
Facil 👥 6 raciones
Recetas parecidas a garbanzos con acelgas
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 35 min
Doradas a la murciana
Receta típica de Murcia y en la que prepararemos unas Doradas con todo el sabor inconfundible de Murcia.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 40 min
Cocidos y Potajes Garbanzos y cocidos
Garbanzos con espárragos
Los garbanzos con espárragos es una receta gaditana muy consumida y muy fácil de realizar.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 35 min
Conejo con garbanzos
Receta gaditana a base de conejo y garbanzos, todo un plato con el sabor de Cádiz.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 60 min
Bonito con anchoas
Receta de cocina para preparar un buen plato de bonito con anchoas. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 minutos.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 35 min
Perdiz con almendras
Esta receta de perdiz con almendras, es una receta fácil de realizar y originaria de Cádiz, disfruta de toda el sabor gaditano.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 105 min
Menudo con garbanzos
Receta a base de menudo de cerdo, chorizo y garbanzos. Esta receta es típica de Cádiz.
Facil 👥 6 raciones
Comentarios sobre esta receta
Se me ocurre que para hacer esta receta en plan expres, podríamos hervir solamente las acelgas y escurrirlas y luego añadir garbanzos de bote, mezclar y añadir el sofrito majado, y listo!! Crees que colaría?
Deja tu comentario