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Bocadillo de queso cabrales y membrillo
Bocadillo muy fácil de realizar a base de queso de cabrales y membrillo. Muy consumido en Asturias.
Esta receta es de otoño. Ver las 131 recetas de otoño .
Cómo hacer bocadillo de queso cabrales y membrillo paso a paso
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Batir el queso de Cabrales con un poquito de leche para que quede más cremoso y untar el pan ligeramente tostado.
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Colocar el membrillo cortado en lonchas finas y las nueces troceadas.
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Variantes
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En Asturias muchas veces se sustituye la lecha por sidra.
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Se podrá sustituir el queso Cabrales por algún otro queso azul.
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