La ensalada china la podemos preparar nosotros mismos o por el contrario si tenemos poco tiempo, podemos comprar ya hecha.
Rehogar la cebolla hasta que esté doradita, agregar el ajo picado y el perejil y la ensalada china.
Condimentar y retirar del fuego.
Escaldar la col en agua hirviendo con sal, escurrir y enfriar con agua helada, escurrir y secar.
Calentar la salsa de tomate, con el laurel, tomillo y un poco de aceite, con el que habremos salteado la ensalada.
Rellenar las hojas de col y darle forma de bol, calentar en una vaporera y servir sobre la salsa de tomate.
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