Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Jueves, 25 de Abril de 2024 Recetas de cocina
| Aadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Postres y Repostera   Ver todas las recetas de rosquillas

Recetas de Repostera y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostera - Rosquillas fritas



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Rosquillas fritas
Sbado, 27 de Octubre de 2007.Escrito por admin

foto receta rosquillas fritas  
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 4
Tiempo preparacin: 1 10'
Dificultad: Media
Nivel de Caloras: Alta




INGREDIENTES DE LA RECETA
1/2 kilo de harina 1/4 decilitro de aceite de girasol
1 huevo 1/4 decilitro de agua
30 grs. de azcar Anis al gusto
5 grs. de levadura 100 grs. de azcar glass
Aceite para freir


ELABORACIN DE LA RECETA
En un bol batimos el huevo, aadimos decilitro de aceite de girasol, el agua, el ans y mezclamos bien.
A continuacin mezclamos tambin con el azcar y la levadura.

Poco a poco vamos agregando la harina hasta que quede una masa fina.Dejamos reposar quince minutos.

Hacemos unas porciones que iremos estirando, formando culebrillas y cerrndolas en redondo para darles forma de rosquillas.

Calentamos el aceite con una cscara de limn que sacaremos cuando el limn se haya tostado (esto hacemos para aromatizar el aceite y a su vez ligeramente las rosquillas) en una cazuela o cazo no muy grande, mejor que en una sartn.

Fremos las rosquillas de pocas en pocas, primero con el aceite no muy caliente pero cuando se inflen, subimos el fuego.

Sacamos y dejamos que escurran el aceite en una fuente con papel absorbente o de cocina.

Pasamos a una fuente y espolvoreamos el azcar glass.


comentarios (4)
  Anterior receta Postres Siguiente receta de Postres 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON ROSQUILLAS FRITAS
Listado de recetas relacionadas con Rosquillas fritas
   Rosquillas de San Blas
   Rosquillas de limon
   Rosquillas de Mantequilla
   Rosquitos caseros
   Rosquillas al Brandy
   Rosquetes canarios
   Rosquitos fritos

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: ROSQUILLAS FRITAS


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Rosquillas fritas , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la pgina principal de Cocina Tus Recetas.com |  Poltica de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - Copyright