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Recetas de Mariscos, Moluscos, ...

Recetas de Cocina de Mariscos




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Total: 119 Recetas de Cocina de Mariscos Páginas: .. 12 
» Recetas de Cocina
Jueves, 7 de Abril de 2011

Recetas de Mariscos - Recetas de berberechos

Berberechos a la marinera

Los berberechos, un molusco con sabor a mar, rico en hierro.
Martes, 5 de Abril de 2011

Recetas de Mariscos - Recetas de buey de mar

Buey de mar a la sidra

El marisco es un alimento muy importante en la nutrición ya que es rico en proteínas, vitaminas y minerales.
Martes, 5 de Abril de 2011

Recetas de Mariscos - Recetas con bígaros

Bigaros al vapor

Los bigaros estan adheridos a las rocas, en las zonas costeras. Su tamaño ronda los 3 o 6 milimetros. En Galicia se les conoce con el nombre de caramuxos.
Lunes, 4 de Abril de 2011

Recetas de Mariscos - Recetas de buey de mar

Buey de mar al horno

El buey de mar es el nombre castellano, ñocla en asturiano y Txangurro en euskera.
Lunes, 4 de Abril de 2011

Recetas de Mariscos - Recetas de berberechos

Berberechos al ajillo

Los berberechos suelen vivir en la zona intermareal un poco enterrados en la arena, llegando a profundidades de 10 metros. También aparecen en las desembocaduras de los ríos.
Domingo, 3 de Abril de 2011

Recetas de Mariscos - Recetas de berberechos

Berberechos al vapor

El berberecho es preferible comprarlo fresco pero tambien lo encontramos congelado o en conserva.
Domingo, 3 de Abril de 2011

Recetas de Mariscos - Recetas de berberechos

Berberechos en salsa verde

Los berberechos son moluscos ricos en hierro, mineral importante para evitar anemias.
Jueves, 3 de Marzo de 2011

Recetas de Mariscos

Ceviche de carabineros con hortalizas

Receta que lleva como condimentos wasabi y jengibre.
Martes, 1 de Marzo de 2011

Recetas de Mariscos - Recetas de langostinos

Langostinos crujientes al curry

Una receta exotica muy facil de hacer y con ingredientes sencillos de conseguir.
Miércoles, 9 de Febrero de 2011

Recetas de Mariscos - Recetas de ostras

Ostras gratinadas en muselina de cava

Las ostras, un plato especial para nuestra velada romantica de San Valentin.
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