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Receta de Cocina: Mariscos - Langostinos crujientes al curry



» Recetas de Cocina » Mariscos » Langostinos crujientes al curry
Martes, 1 de Marzo de 2011.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alto

 



 INGREDIENTES DE LANGOSTINOS CRUJIENTES AL CURRY 
12 langostinos crudos  
harina para rebozar   
un huevo batido  
curry en polvo   
kikos   
aceite para freír  
sal   
 


 ELABORACIÓN DE LANGOSTINOS CRUJIENTES AL CURRY
Quitar la piel y la cabeza de los langostinos, salarlos ligeramente.

Mezclar un poco de harina con curry al gusto, pasar los langotinos por la harina, el huevo batido y los kikos previamente triturado.

Freír en abundante aceite caliente, escurrir sobre papel de cocina.    


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