Inicio /

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 10
Tiempo preparación: 2º 00'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media/Alta

 PUBLICIDAD

 INGREDIENTES DE LA RECETA PARA LAS ORANGETTE CUPCAKES 
Para la base:
115 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 120 gr. de azúcar
1 cucharadita de levadura Royal 2 huevos
La ralladura de una naranja 120 gr. de harina
100 ml. de zumo de naranja 50 ml. de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla   


Para el frosting:
150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
150 gr. de azúcar glass
200 gr. de nutella



Para la decoración:

Confeti de colores


 ELABORACIÓN DE LAS ORANGETTE CUPCAKES
Empezaremos preparando lo que conformará la base del cupcake, para ello cogeremos la mantequilla y la pasamos por la batidora eléctrica, deberemos de conseguir que nos quede cremosa. Después se le añade en varias tandas el azúcar, sin que dejemos de batir.

Una vez bien integrada todo el azúcar, se añade huevo a huevo mientras los integramos con la batidora. Una vez bien mezclado nos quedará una crema homogénea.

Ahora en otro recipiente, se mezcla la levadura con la harina que tamizaremos, se añade todo ello a la mezcla anterior, se irá batiendo mientras si integra poco a poco. Después continuaremos con la leche, la vainilla, el zumo de naranja y la ralladura de naranja. Deberemos de batirlo hasta que se quede todo bien integrado.

Ahora cogeremos los recipientes de los cupcakes (unos 20) y los llenamos a sus ¾ partes. Se introducen al horno precalentado a 180ºC, con la resistencia superior e inferior, lo dejaremos cerca de 20 minutos.

Se sacan del horno y se dejan enfriar.

Ahora se preparará el frosting, en este caso se bate la mantequilla hasta que nos quede bien cremosa, momento en el que se le añade la mitad del azúcar tamizada, se vuelve a batir y una vez bien integrada se añade el resto y se vuelve a integrar con la batidora, una vez que consigamos una textura cremosa, se añade la nutella y se vuelve a batir para integrarla.

Ahora con ayuda de una manga pastelera, iremos poniendo el frosting en cada cupcake, seguidamente le ponemos el confeti.    



EL Pato de Chocolate @ 18:22 | comentarios (0) | Links Permanentes



<< April 2019 >>
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30  

archivos

May - 2013
March - 2013
February - 2013
January - 2013
December - 2012
November - 2012
October - 2012
September - 2012
June - 2012
April - 2012
March - 2012
February - 2012
January - 2012
December - 2011
November - 2011
October - 2011
September - 2011
August - 2011
May - 2011
April - 2011
March - 2011
February - 2011
January - 2011
December - 2010
November - 2010
June - 2010
January - 2010
November - 2009
October - 2009
September - 2009
August - 2009
May - 2009
March - 2009
February - 2009
January - 2009
December - 2008
November - 2008
September - 2008
August - 2008
July - 2008
June - 2008
May - 2008
April - 2008
March - 2008
February - 2008
January - 2008
December - 2007
November - 2007
October - 2007
September - 2007
August - 2007
July - 2007
June - 2007
May - 2007
April - 2007
March - 2007
February - 2007
January - 2007
December - 2006
November - 2006
October - 2006

powered by SimpleBlog 2.0

rss feed