FICHA DE LA RECETA   Nº Personas: 4 Tiempo preparación: 0º 10' Dificultad: Baja Nivel de Calorías: Bajo/Medio  PUBLICIDAD

Fuente e imágenes: Lamboadas de Samhaim    

INGREDIENTES DE LA RAÏTA

	2 yogures naturales 2 cucharadas de hierbahuerto 2 cucharadas de cilantro fresco Sal Comino molido 1 cm de jengibre fresco rallado 1 pepino 3 tomates medianos ½ cebolla

ELABORACIÓN DE LA RAÏTA

	La hierbahuerto o hierbabuena de pica menudita con el cilantro y se mezcla con los yogures. Se le pone sal y comino al gusto. Añadimos los pepinos, tomates y cebolla todo bien picadito en dados pequeños y se remueve para mezclar bien. Me gusta  utilizar el yogur tipo griego porque es más cremoso. Lo utilizo para acompañar tanto carnes como pescado e incluso solo o con ensaladas de hojas.

Lamboadas de Samhaim @ 16:39 | comentarios (0) | Links Permanentes