FICHA DE LA RECETA   Nº Personas: 4 Tiempo preparación: 0º 15' Dificultad: Baja Nivel de Calorías: Alto  PUBLICIDAD

Fuente e imágenes: Lamboadas de Samhaim    

INGREDIENTES DE LOS LANGOSTINOS EN TEMPURA

	Langostinos frescos de buen tamaño 1 taza de harina 1 huevo Agua fría Aceite de semillas para freír

ELABORACIÓN DE LOS LANGOSTINOS EN TEMPURA

	Se les quita la cabeza y se pelan los langostinos, dejando la cola y se les dán unos cortes poco profundos por todo el largo del lomo. Ponemos la harina en una hondilla, batimos el huevo, lo mezclamos con agua fria y lo echamos en la harina, haciendo una masa ligera, sin remover mucho. En abundante aceite freimos los langostinos, despues de pasarlos por harina y por la masa.

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