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 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio

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 INGREDIENTES DE FILETES DE TERNERA CON AVELLANA
6 filetes de ternera   
50 gr de avellanas tostadas y molidas   
2 dientes de ajo   
1 cebolla mediana   
perejil   
Aceite   
Sal   
   


 ELABORACIÓN DE FILETES DE TERNERA CON AVELLANA
En un sarten cogemos los filetes, dorandolos por los lados. Se reservan.

En el aceite donde hemos freido los filetes, se echa la cebolla picada, se dora y luego se agrega el tomate cortadito en trozos. Sazonamos.

Pasamos esto por el pasapures, y luego lo ponemos otra vez al fuego, añadimos las avellanas que estarán tostadas y molidas. Revolvemos y esperamos unos minutos.

Sacamos y vertemos sobre los filetes para servir.   



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