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Nº Personas: 6
Tiempo preparación:
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alto
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INGREDIENTES DE PASTEL DE PASCUA DE TRUFA
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1 bizcocho
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Huevos de chocolate |
Trufa:
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400 gramos de chocolate
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400 ml de nata líquida
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ELABORACIÓN DE PASTEL DE PASCUA DE TRUFA
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Comprar un bizcocho ya hecho,en un molde redondo de 20 cm de diámetro, y cortarlo en dos discos.
Para elaborar la trufa: Calentar la nata, retirarla del fuego y añadir el chocolate troceado; removerlo continuamente hasta que esté fundido y dejarlo enfriar 4 ó 5 horas en el refrigerador. Montarlo con ayuda de unas varillas eléctricas, hasta conseguir una trufa consistente. Rellenarlo con parte de la trufa y volverlo a montar.
Adornarlo con la trufa restante, con ayuda de una manga pastelera, y decorarlo con los huevos y adornos de Pascua que se hayan elegido.
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