Para elaborar la salsa brava, en primer lugar se ha de picar la cebolla y los ajos muy menuditos.
Se fríen en una sartén, cuando esta dorado se añade el pimentón, se refríe, y se echa el tomate y la sal.
Se deja freír un ratito y se echa la harina que se ha disuelto en agua previamente para que no forme grumos, se echa la mostaza y las guindillas, se deja espesar, y se pasa por la batidora hasta que este totalmente triturado.
Con esto ya tendremos listo nuestra salsa brava.
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