Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Miércoles, 13 de Diciembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Postres y Repostería   Ver todas las recetas de turrones
  Recetas Navidadeñas

Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Turrón de almendra



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Turrón de almendra
Miércoles, 12 de Diciembre de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 6-8
Tiempo preparación: 0º 45'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alto




INGREDIENTES DEL TURRÓN DE ALMENDRA
3 tazas de almendras 6 claras de huevo
1 taza de miel de abeja 1 taza de azúcar granulada
Obleas


PREPARACIÓN DEL TURRÓN DE ALMENDRA
Se hierve el azúcar granulada en ½ taza de agua hirviendo a fuego medio, hasta que espese un poco.

Retirar del fuego, agregar la miel de abeja y mezclar bien.

Sumergir las almendras en agua hirviendo, se pelan, se tuestan y se muelen finamente.

Se baten las claras a punto de turrón, se agregan las almendras molidas y la mezcla de miel y azúcar y revuelva muy bien.

Se pone todo a fuego bajo; se cuece sin dejar de mover hasta que tome punto de gota (es decir, cuando al dejar caer una gota en un poco de agua se forme una bolita).

Se forra un molde con obleas y se deja secar durante varios días en lugar fresco.


comentarios (4)
  Anterior receta Postres Siguiente receta de Postres 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON TURRÓN DE ALMENDRA
Listado de recetas relacionadas con Turrón de almendra
   Turrón de chocolate con nueces
   Turrón de yema
   Turrón de jijona
   Turrón de coco
   Turrón de avellana
   Turrón de frutos secos

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: TURRÓN DE ALMENDRA


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Turrón de almendra , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright