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Recetas de Repostera y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostera - Cubiletes de almendra



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Cubiletes de almendra
Mircoles, 25 de Abril de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 4
Tiempo preparacin: 45'
Dificultad: Baja
Nivel de Caloras: Alto




INGREDIENTES DE LA RECETA
6 huevos 150 grs. de harina
150 grs. de almendra molida 300 grs. de azcar
Ralladura de limn 1 sobre de levadura
Mantequilla Azcar fino


ELABORACIN DE LA RECETA
Batir los huevos, por sparado las yemas y las claras,stas a punto de nieve. Juntar las dos mezclas sin dejar de batir; aadir poco a poco la harina, la almendra el azcar, la ralladura de limn y la levadura.

Untar con mantequilla los moldes de flan pequeos, verter la mezcla en cada uno de ellos, sin llenar del todo, y disponerlos en una bandeja del horno.

Cocer en el horno a media potencia, duarnte unos 50 minutos.

Estarn listos cuando hayan subido y estn dorados. Dejar enfriar en los moldes para luego espolvorear por arriba con el azcar fino.


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