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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Torta de Zanahoria



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Torta de Zanahoria
Domingo, 25 de Octubre de 2009.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 1º 10'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alta

 



INGREDIENTES DE LA TORTA DE ZANAHORIA 
4 Huevos 1 Taza de aceite
1 1/2 Taza de azúcar 2 Tazas de Harina de Trigo
1/2 Tazas de nuez 1 1/2 Tazas de zanahoria ralladas
1 Cucharada de canela molida 1 cucharadita de polvo royal
1 cucharadita de bicarbonato


 ELABORACIÓN DE LA TORTA DE ZANAHORIA
Batiendo el azúcar con el aceite le vamos agregando los huevos uno a uno; mezcle en seco la harina con el polvo royal y el bicarbonato, agréguelo a la crema anterior con el movimiento indispensable para homogeneizar las pastas; incorpore la zanahoria rallada y las nueces trituradas revolviendo suavemente.

Engrase y enharine un molde, vierta la mezcla y llévelo al horno por espacio de una hora a 180 ºC. Puede cubrirlo con alguna crema cuando haya enfriado.

Nota:
Para comprobar su conocimiento podemos pincharle con un cuchillo o palillo seco y este debe salir limpio.    


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