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Receta de Cocina: Mariscos - Camarones Yantsé



» Recetas de Cocina » Mariscos » Camarones Yantsé
Domingo, 4 de Enero de 2009.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 2
Tiempo preparación: 0º 35'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media/Alta




INGREDIENTES DE LOS CAMARONES YANTSÉ
½ kilo camarones 2 huevos
2 cucharada salsa soja ½ taza harina
2 cucharada jerez o pisco 3 cucharadas de agua
3 tazas de aceite para freír. Sal y pimienta


ELABORACIÓN DE LOS CAMARONES YANTSÉ
Macerar los camarones en el licor y la soja por media hora.

En un bowl aparte, mezclar la harina, huevos batidos, agua y sal. Trabajar un poco.

Pasar los camarones por este batido y freír en aceite bien caliente hasta que estén dorados.


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