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Receta: Sándwich de berenjena



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Jueves, 5 de Noviembre de 2009.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 10'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Baja/Media

 



 INGREDIENTES DEL SÁNDWICH DE BERENJENA 
1 berenjena Pan integral sazonado con ajo
8 rebanadas de queso de crema 3 tomates medianos rebanados
1 cebolla mediana rebanada Crema de yogurt natural combinado con aceite, ajo y limón.


 ELABORACIÓN DEL SÁNDWICH DE BERENJENA
Corte la berenjena en 8 rebanadas, úntelas con un poco de sal y áselas hasta que estén cocidas.

Póngale la crema a la rebanada de pan en la cara interior y luego vaya colocando una rebanada de berenjena, una de queso, una de tomate y una de cebolla, terminado con otra de pan.    


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