Tortilla rellena de pan blanco integral con tomate y jamón.
Original tortilla individual elaborada de forma sencilla. Ingredientes, cantidades para 1 ración y preparación paso a paso. Tiempo total: 10 minutos.
Preparación paso a paso
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Empezamos tostando las rebanadas de pan.
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Después las untamos con tomate y las aliñamos con aceite de oliva y un poco de sal.
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Las dejamos cortadas a dados pequeños y también cortamos en trocitos el jamón iberico.
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Hacemos una tortilla individual. Batimos los huevos, los salamos y, cuando hayan cuajado ligeramente, añadimos los dados de pan correspondientes a una rebanada de pan de sandwich...y un poco de jamón ibérico.
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Enrollamos la tortilla y la servimos.
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