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Frutos secos al vino dulce

Postres y Repostería

Frutos secos al vino dulce

Estupendo y diferente postre para nuestros menus de estas Navidades. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.

Facil
4 raciones
Receta de Redacción

Cómo hacer frutos secos al vino dulce paso a paso

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  1. Aclarar las frutas secas bajo el grifo de agua tivia y secarlas cuidadosamente.

  2. Lavar el limón bajo el grifo de agua caliente y secarlo bien. Rallar la cascara finamente. Exprimir los dos limones.

  3. Picar finamente las cáscaras de naranja confitada y reservarlas.

  4. Verter en un cacerola el vino y el jugo de los dos limones; añadir el azúcar, la canela y la ralladura de limón. Llevar a ebullición y dejar cocer diez minutos a fuego medio.

  5. Apartar de la llama y agregar las frutas secas. Dejar macerar la mezcla, a temperatura ambiente, durante cuatro horas aproximadamente, y ponerlo en la nevera.

  6. En el momento de servir, repartir en cuatro reciipiente y servir frío, espolvoreado con la naranja confitada y las nueces.

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