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Tartaletas de huevos revueltos con morcilla

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Tartaletas de huevos revueltos con morcilla

Para los amantes de la morcilla, aqui teneis una receta de aperitivo. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.

40 min
Facil
4 raciones
Receta de Redacción
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Preparación paso a paso

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  1. En un plato hondo o cuenco bata los huevos con un pellizco de sal y añádales el chorrito de leche batiendo para que se quede bien incorporado.

  2. Meta las tartaletas sobre la bandeja del horno a temperatura suave.

  3. Ponga en una sartén el aceite a calentar y cuando esté fría en él, de una en una, las rodajas de morcilla con la piel quitada, revuélvala un poco con una cucharada de huevo revuelto y póngala en una tartaleta.

  4. Proceda así para toda la morcilla, pero con rapidez para que los huevos queden jugosos.

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