Cómo hacer pastel de carne picada paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Picar la cebolla y freirla en dos cucharadas aceite. Remojar el pan duro en la leche hasta que quede blandito y escurrir bien.
-
Echar en un bol grande la carne picada,el pan,la cebolla bien escurrida, un huevo y la yema de otro, sal, pimienta y perejil. Mezclar bien todo y formar un rulo. Pasarlo por harina.
-
Batir la clara que queda con media cucharada de aceite de oliva y con sal, a continuación untar el pastel con esta mezcla.
-
Ponerlo en una fuente previamente engrasada y meterlo al horno a 180º durante una hora aproximadamente.
-
Cuando este hecho cortar en filetes de dos centimetros.
Esta receta también está en
Publicidad
¿Te ha gustado?
Otras recetas de Pasteles y rollos de carne
-
⏱️ 120 min
Carne Pasteles y rollos de carne
Pastel de carne
Exquisito y nutritivo, a la par que vistoso a la hora de servir. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 2 minutos.
Media 👥 4 raciones
Recetas parecidas a pastel de carne picada
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 40 min
Raya al Pimentón
La raya es un pescado plano que presenta una original forma similar a la de una cometa y que posee un sabor y textura muy suaves por lo que resulta perfecto…
Facil 👥 6 raciones -
⏱️ 45 min
Rape con espárragos
El rape es uno de los reyes del mar, un pescado de textura suave y de gran sabor. El rape con espárragos, es una receta gaditana de gran éxito.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 480 min
Callos a la Asturiana
Los callos es una de las comidas más digestivas, con esta receta podrás prepararlos al estilo asturiano de forma totalmente tradicional
Media 👥 8 raciones -
⏱️ 60 min
Borrida de raya
La borrida de raya es una receta de cocina muy tradicional y originaria de las islas Baleares.
Media 👥 4 raciones -
Macarrones con albóndigas y tomate
Los macarrones son buena fuente de hidratos de carbono y apenas contienen grasa.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 130 min
Relleno de Ternera
Receta que puede encajar perfectamente en nuestra navidades, a base de Aleta de ternera y rellenos a base de carne picada de vacuno, jamón., champiñones y…
Media 👥 4 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario