ELABORACIÓN DEL CORNETES DE JOJALDRE RELLENOS DE MOUSSE DE CHOCOLATE
Para elaborar estos cornetes lo primero que tenemos que hacer es cortar el hojaldre en tiras a lo largo, de una anchura de 1 centímetro aproximadamente.
Ahora el molde de los cornetes se engrasan con mantequilla y sobre ella se enrolla las tiras de hojaldre, deberán de ir superponiendo un poquito la tira sobre si misma, así evitamos que tenga pérdidas.
Una vez enroscado, se cierra el pico para evitar que se escape la mousse por el. Se pinta con huevo batido y se introduce al horno precalentado previamente a 200ºC, se dejará por un cuarto de hora. Se retira y se desmolda.
Ahora se hace una mousse de chocolate y con ella aún caliente, se rellena cada cornete. Se mete a la nevera hasta que enfríe completamente.
COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: CORNETES DE HOJALDRE RELLENOS DE MOUSSE DE CHOCOLATE
ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha
gustado esta receta de cocina: Cornetes de hojaldre rellenos de mousse de chocolate , no lo dudes y enlázala
desde tu página web o blog, para ello sólo
tienes que copiar el siguiente código:
