Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Jueves, 12 de Diciembre de 2024 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Pescados)
  Recetas Argentinas

Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Brótola marinada



» Recetas de Cocina » Pescados » Brótola marinada
Jueves, 17 de Enero de 2008.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 5
Tiempo preparación: 1º 15'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Media




INGREDIENTES DE LA BRÓTOLA MARINADA
5 filetes de brótola sin espinas Sal y pimienta a gusto
Jugo de 1 naranja 1 ají colorado (pimiento dulce)
100 gr. de cebollitas en vinagre 2 puerros
4 cdas. de salsa de soja 100 cc. de caldo de verduras
2 cdas. de pulpa de tomate


ELABORACIÓN DE LA BRÓTOLA MARINADA
Salpimentar los filetes de brótola y enrollarlos. Sujetar con palillos e introducirlos en una bandeja del horno.

Se rociarán los filetes de brótola con el jugo de naranja y espolvorearlos con el ají colorado, las cebollitas en vinagre y los puerros picados.

Condimentar con la salsa de soja, y verter el caldo de verduras mezclado con la pulpa de tomate. Dejar marinar 1 hora.

Hornear a temperatura moderada durante unos 20 minutos.

Retirar, servir la brótola con la marinada.

Se podrá acompañar con acelga cocinada al vapor.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Pescado Siguiente receta de Cocina: Pescado 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON BRÓTOLA MARINADA
Listado de recetas relacionadas con Brótola marinada
   Brótola con champiñones
   Brótola rellena y acompañada con papines

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: BRÓTOLA MARINADA


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Brótola marinada , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright