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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 10'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media-Alta
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INGREDIENTES DEL PANQUEQUE DE MANZANA |
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3 huevos |
1 manzana rallada con cáscara |
1 papa grande, cruda, pelada y rallada |
150 gr. de harina |
1 cucharadita de azúcar |
30 grs. de mantequilla |
2 bizcochos molidos |
3 cucharadas de leche |
Sal, al gusto
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Pimienta, al gusto |
Aceite de oliva
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ELABORACIÓN DEL PANQUEQUE DE MANZANA |
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Bate los huevos con sal y pimienta, echa la leche, la manzana, la papa y luego la harina, mezclando todo.
Únele la manteca derretida, los bizcochitos molidos, mézclalo todo y déjalo descansar.
Luego fríe en aceite caliente, esparciendo la preparación por toda la sartén, dorando de ambos lados.
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Daniel P. @ 00:03 | comentarios (0) | Links Permanentes