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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 55'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Baja-Media
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INGREDIENTES DE LA DORADA AL MOSCATEL
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1 dorada de más de un kilo |
1/2 litro de vino moscatel |
1 cebolla |
6 tomates de lata |
4 trozos de pimiento de lata |
Aceite |
Sal y pimienta |
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ELABORACIÓN DE LA DORADA AL MOSCATEL
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Cortar en filetes los pimientos, previamente escurridos.
Cortar la cebolla muy fina. Untar con aceite una fuente avalada o rectangular.
Repartir en el fondo la cebolla, encima, la dorada y cubrir con los tomates desmenuzados, los trozos de pimiento, sal y pimienta, rociar con un poco de aceite.
Verter encima el moscatel. Meterlo en el horno a 180º C. durante 40 minutos. Servir bien caliente.
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Daniel P. @ 20:35 | comentarios (0) | Links Permanentes