3298320
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
| INGREDIENTES DE LA RECETA |
|
|||||||||||||||||||||||||
| ELABORACIÓN DE LA RECETA |
| Llene de agua hasta 1/3 de un bol de 22 cm de diámetro. Ponga dentro otro bol de 18 cm y sujételo con cinta adhesiva. Disponga las rodajas de limón y las hierbas entre los dos boles y póngalo todo en el congelador. Añada una capa de gambas enteras y cúbralas con agua fría. Congele, cubra con agua y vuelva a poner en el congelador. Prepare la salsa para el cóctel de gambas: monte la nata, mézclela con la mayonesa y añada el tomate triturado, la pimienta y el zumo de limón. Parta el melón por la mitad y extraiga bolitas de la pulpa. A estas bolitas, añada el pimiento troceado, la manzana en daditos, el apio en rodajas, las gambas y la mitad de la salsa preparada anteriormente. Desmolde la fuente de hielo y revístala por dentro con las hojas de escarola (o lechuga). Disponga el cóctel de gambas ya preparado sobre las hojas, cúbralo con el resto de la salsa y espolvoree con páprika. Adorne con el resto de las gambas enteras y sirva enseguida. |
|||
Migüi @ 21:48 | comentarios (0) | Links Permanentes
| << May 2024 >> | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
archivos
December - 2012November - 2012
October - 2012
September - 2012
June - 2012
April - 2012
March - 2012
February - 2012
January - 2012
December - 2011
November - 2011
October - 2011
September - 2011
August - 2011
May - 2011
April - 2011
March - 2011
February - 2011
January - 2011
December - 2010
November - 2010
June - 2010
January - 2010
November - 2009
October - 2009
September - 2009
August - 2009
May - 2009
March - 2009
February - 2009
January - 2009
December - 2008
November - 2008
September - 2008
August - 2008
July - 2008
June - 2008
May - 2008
April - 2008
March - 2008
February - 2008
January - 2008
December - 2007
November - 2007
October - 2007
September - 2007
August - 2007
July - 2007
June - 2007
May - 2007
April - 2007
March - 2007
February - 2007
January - 2007
December - 2006
November - 2006
October - 2006
