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FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 40'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alto

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INGREDIENTES DE LA RECETA
200 grs. de harina 4 huevos
100 grs. de mantequilla 1 vaso de agua
200 grs. de nata montada 2 tazas de chocolate fundido
3 cucharadas de azúcar Sal


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Poner a hervir en una cacerola el agua con la mantequilla, el azúcar y una pizca de sal.

Apagar el fuego y mezclar con la harina muy poco a poco sin parar de remover.

Volver a ponerlo en el fuego removiendo unos 10 minutos a fuego bajo.

Volver a apartar del fuego e ir echando los huevos uno a uno, dos de ellos sólo con las yemas.

Engrasar una placa de horno con mantequilla y una capa fina de harina, y poner montoncitos pequeños con la ayuda de una manga pastelera.

Estarán en el horno 15 minutos media temperatura. Sacarlos y dejarlos enfriar para abrirlos por la mitad, pero no completamente y rellenarlos con la nata montada.

Servirlos con el chocolate caliente por encima.



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