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| INGREDIENTES DE LA RECETA |
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| ELABORACIÓN DE LA RECETA |
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Se salan los solomillos y se colocan juntos, se envuelven en las12 lonchas de panceta; se
envuelve en el hojaldre. El paquete se pincha un poco con un tenedor y se pinta con huevo batido para que quede con buen color. Despues se coloca en una bandeja a la que se ha untado con un poco de mantequilla o aceite el fondo lo justo para que no se pegue el hojaldre. Con el horno precalentado a 220 grados, lo introducimos 35 minutos. Se sirve en rodajas, y se puede acompañar de una salsa, como por ejemplo, la de almendras. |
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