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| INGREDIENTES DE LOS CARAMELOS |
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| ELABORACIÓN DE LOS CARAMELOS |
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Mezcle el azúcar, miel de maple, sal y leche y póngase a cocinar sobre fuego lento, moviéndolo solamente hasta que se disuelva el azúcar, deje de moverlo y sígase cocinando hasta que forme una bolita blanda en agua fría, retírese del fuego y déjese enfriar sin moverlo hasta que esté tibio, agregue la vainilla y bátalo hasta que esté muy espeso, hasta que una gota de la mezcla retenga su forma al caer en un plato. Añada las nueces y rápidamente extienda la pasta en una charola engrasada y corte en cuadritos. |
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Daniel P. @ 00:12 | comentarios (0) | Links Permanentes
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