Inicio /

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4/6
Tiempo preparación: 1º 00'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio/Alto

PUBLICIDAD

INGREDIENTES DEL PECETO DE TERNERA A LA CACEROLA
1 kilo de peceto ½ tacita de aceite
1 kilo de papas 1 ramito de hierbas aromáticas
1 cucharón de caldo de carne
1 cebollita
1 tomate 1 vaso de vino
Ajo Sal y pimienta, al gusto


ELABORACIÓN DEL PECETO DE TERNERA A LA CACEROLA
En primer lugar será necesario mechar el peceto de ternera con ajo y condimentarlo con sal y pimienta.

Una vez mechado, doraremos el peceto en el aceite. Una vez dorado, se retira un momento, para en el mismo aceite dorar las papas peladas y redondeadas con el cuchillo.

Una vez que hemos dorado todas las papas se añade de nuevo la carne, el ramito compuesto de hierbas aromáticas, el caldo, la cebollita, el tomate, el vino.

Se tapa la cacerola y se deja hervir despacio hasta que la carne y las papas estén cocidas.

Servirlo cortado en rebanadas finas, cubierto con su salsita y con las papas a su alrededor.



Daniel P. @ 11:38 | comentarios (2) | Links Permanentes



<< July 2019 >>
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31  

archivos

December - 2012
November - 2012
October - 2012
September - 2012
June - 2012
April - 2012
March - 2012
February - 2012
January - 2012
December - 2011
November - 2011
October - 2011
September - 2011
August - 2011
May - 2011
April - 2011
March - 2011
February - 2011
January - 2011
December - 2010
November - 2010
June - 2010
January - 2010
November - 2009
October - 2009
September - 2009
August - 2009
May - 2009
March - 2009
February - 2009
January - 2009
December - 2008
November - 2008
September - 2008
August - 2008
July - 2008
June - 2008
May - 2008
April - 2008
March - 2008
February - 2008
January - 2008
December - 2007
November - 2007
October - 2007
September - 2007
August - 2007
July - 2007
June - 2007
May - 2007
April - 2007
March - 2007
February - 2007
January - 2007
December - 2006
November - 2006
October - 2006

powered by SimpleBlog 2.0

rss feed