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Nº Personas: 8
Tiempo preparación: 0º 50'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alta
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INGREDIENTES DEL DULCE DE ALMENDRAS Y CEREZAS |
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1 ½ tazas de harina |
½ taza de azúcar en polvo |
¾ de taza de margarina o mantequilla |
1 huevo batido |
1 lata (400 gr.) de leche condensada |
1 cucharadita de extracto de almendras |
1 paquete (170 gr.) de melcocha en pedacitos (toffee chips) |
1 taza de almendras en rodajas |
¾ de taza de cerezas secas |
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ELABORACIÓN DEL DULCE DE ALMENDRAS Y CEREZAS |
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En primer lugar será necesario precalentar el horno a unos 170 ºC.
Mezclar la harina y el azúcar en un recipiente hondo, mediano. Añadir la mantequilla y revolver hasta que se obtenga una pasta grumosa.
Colocar la mezcla firmemente en un molde de 33 x 22 x 5 centímetros y presionar para formar la corteza. Hornear por 15 minutos y después resérvelo.
Licue la leche condensada con el huevo batido y el extracto de vainilla, agregue los pedacitos de melcocha, las almendras y las cerezas secas. Coloque la mezcla sobre la corteza previamente horneada.
Hornee de nuevo por 25 minutos o hasta que dore. Enfríe en una rejilla y luego corte en cuadritos.
Guarde los cuadritos de almendra cubiertos en el refrigerador.
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Daniel P. @ 22:14 | comentarios (0) | Links Permanentes