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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media
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INGREDIENTES DE LAS ALBÓNDIGAS DE TERNERA
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500 grs. de carne de ternera picada |
1 cebolla |
3 dientes de ajo |
Perejil, pimienta molida y sal |
1 huevo y pan rallado |
Aceite de oliva |
Salsa de tomate frito |
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ELABORACIÓN DE LAS ALBÓNDIGAS DE TERNERA
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Mezclar la carne con la cebolla, el ajo y el perejil, todo muy picado.
Poner sal y pimienta y hacer bolas con las manos.
Freírlas en aceite de oliva dándoles vueltas
Hacer una salsa de tomate aparte e ir metiendo las albóndigas fritas.
Dar un hervor, dejar reposar y servir caliente.
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Daniel P. @ 13:26 | comentarios (0) | Links Permanentes