3818160
|
|
| | |
|
Nº Personas: 6-8
Tiempo preparación: 0º 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio/Alto
|
|
|
|
|
|
|
INGREDIENTES DE LAS SALCHICHAS AL VINO FINO
|
|
| | |
|
1 Kg. de salchichas frescas de cerdo de carnicería |
1 Kg. de cebolla |
6 dientes de ajo |
Un vaso de vino fino Tío Pepe |
Aceite de oliva |
1 hoja de laurel |
Sal, al gusto |
|
|
|
|
|
|
|
ELABORACIÓN DE LAS SALCHICHAS AL VINO FINO
|
|
|
| | |
|
Sofreír en una cazuela el ajo picado y la cebolla cortada muy fina.
Cuando tome color la cebolla, agregar las salchichas enteras, refreírlas y poner un poco de agua.
Dar un hervor y echarle la hoja de laurel y el vino fino.
Dejar cocer a fuego lento hasta hacer una salsa y evaporar el alcohol del vino. Servir caliente.
|
|
|
|
|
Daniel P. @ 13:07 | comentarios (0) | Links Permanentes