Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Martes, 26 de Septiembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Postres y Repostería

Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Yemas con chocolate



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Yemas con chocolate
Domingo, 2 de Diciembre de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas:
Tiempo preparación:
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
30 yemas frescas de huevo 400 g de azúcar
500 g de azúcar glass 500 g de azúcar grano


Para adornar:
Cobertura de chocolate


ELABORACIÓN DE LA RECETA
En un cazo eléctrico se vierten las yemas y los 400 gramos de azúcar. Sin dejar de remover, se va calentando hasta que rompael hervor; luego, se retira y se reserva para que enfríe.

Cuando esté frío, se agregan los 500 gramos de azúcar glass y los 500 gramos de azúcar grano, removiendo bien.

Con esta pasta se va dando forma de figuritas (bolitas, ci.indros…) que, colocadas sobre una bandeja dejaremos secar.

Una vez secas, las decoramos, bañandolas en la cobertura de chocolate uno por uno.


comentarios (0)
  Anterior receta Postres Siguiente receta de Postres 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON YEMAS CON CHOCOLATE
Listado de recetas relacionadas con Yemas con chocolate
   Receta de Yemas de Santa Luisa

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: YEMAS CON CHOCOLATE


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Yemas con chocolate , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright