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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Nata con nueces



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Nata con nueces
Miércoles, 13 de Junio de 2012.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alto

 



 INGREDIENTES DE NATA CON NUECES 
100 gr de nueces   
una cucharadita de mantequilla   
1 cucharada sopera de azúcar   
2 cucharadas soperas de chocolate en polvo   
una copita de licor   
Nata montada  


 ELABORACIÓN DE NATA CON NUECES
Sacamos la nata montada de la nevera. Preparamos cuatro copas de postre.

En una sartén ponemos la mantequilla, cuando esta derretida se echan las nueces troceadas y una cucharada de azúcar, se deja que se dore.

Se agrega chocolate en polvo y el licor; se flamea todo el conjunto; cuando se apague la llama se deja enfriar un poco y se separan unos trozos de nuez.

El resto se distribuye en las copas, terminando de llenarlas con nata montada. Se echan unos trozos de nueces por encima. 


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