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Receta de Cocina: Pizzas, Tostas o Empanadas - Canapé vegetal



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Miércoles, 15 de Agosto de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 2
Tiempo preparación: 10'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
4 rebanadas de sandwinch sin corteza 2 huevos
1/2 cebolla cortada 1/2 calabacín rallado
1 alcachofa cortada fina 2 cucharadas de mayonesa
4 tomates cherry Aceite de oliva
Sal y pimienta


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Corta el pan con un vaso.

Fríe la cebolla, el calabacín y la alcachofa en una sartén con aceite.

Bate los huevos, salpimenta y añade los vegetales fritos.

Haz cuatro tortillas redondas con esta mezcla.

Unta el pan con la mayonesa, coloca la tortilla encima y adorna con el tomate cherry. 


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