Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Martes, 26 de Septiembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Pescados)

Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Anguriñas al ajillo con patatas suflé



» Recetas de Cocina » Pescados » Anguriñas al ajillo con patatas suflé
Jueves, 3 de Enero de 2008.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 30'
Dificultad:  Media Alta
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
Anguriñas 4 patatas medianas
2 dientes de ajo 1 huevo
1/2 Aceite de oliva Guindilla
Sal Palitos de surimi


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Lavar las patatas, conservarles la piel y cortarlas por la mitad. Picar la pulpa con un tenedor y salpimentar.

Introducir en el microondas durante unos minutos.Retirar cuando esté cocida.

Una vez frías, vaciar parte de la pulpa, conservando la piel y la forma.

Mezclar la pulpa con el surimi, sal, pimienta y la yema del huevo.

Batir la clara a punto de nieve y agregarla a la mezcla anterior.

Rellenar las patatas con el suflé e introducir en el microondas aproximadamente un minuto.

Mientras, sofreír la guindilla y el ajo. Añadir las anguriñas cuando el ajo se empiece a dorar y remover.

Servir las Anguriñas acompañadas de las patatas.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Pescado Siguiente receta de Cocina: Pescado 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: ANGURIÑAS AL AJILLO CON PATATAS SUFLÉ


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Anguriñas al ajillo con patatas suflé , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright