Receta de Cocina: Carne - Pollo a la Mostaza y Miel
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Miércoles, 3 de Octubre de 2012.Escrito por Daniel P.
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media/Alta
INGREDIENTES DEL POLLO A LA MOSTAZA Y MIEL
8 contra-muslos de pollo deshuesados
3 cucharaditas de mostaza
9 cucharaditas de miel
Aceite, de oliva
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto
ELABORACIÓN DEL POLLO A LA MOSTAZA Y MIEL
En primer lugar deberemos de salpimentar los muslos y se pasa por la sartén a fuego bastante fuerte con un buen chorro de aceite, habrá que darles la vuelta y hacerlas por los dos lados, lo que nos llevará unos 10 minutos.
Mientras esperamos a que se nos haga el pollo, cogemos un bol donde mezclaremos tanto la mostaza como la miel.
Una vez hechos los contra-muslos, los untamos con el preparado anterior y se vuelve a dejar cocinar por unos minutos más por ambos lados.
Nota.- Se puede acompañar de patatas en puré como fritas o asadas.
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