Cómo hacer Pollo Tandoori paso a paso
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Lavar, limpiar, quitar la piel de los muslos de pollo y secar cada trozo.
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Pinchar la carne con un tenedor por varios sitios.
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Pintar los muslos de pollo por todas las caras con el colorante rojo.
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Combinar el resto de los ingredientes y cubrir generosamente todo el pollo con esta mezcla.
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Cubrir el recipiente y dejar marinar un minimo de seis horas o toda la noche en el frigorifico, dejando despues el pollo una hora a temperatura ambiente antes de cocinarlo.
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Colocar las piezas de pollo en una fuente de horno y hornear durante unos treinta minutos a alta temperatura, para luego servirlo inmediatamente.
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